据多方打听，本届美食节将有一碗巨型八宝饭呈现在大家面前。说八宝饭是荆州美食的典型代表，这话绝对是没有语病的啦！据透露，这碗八宝饭直径达4米，届时将供大家免费品尝食用。
根据安排，本届美食节还设有特色宴席展示区域，荆州、沙市、、江陵、石首、监利、洪湖、松滋都将选派一批经典名菜、大菜参展。每桌宴席都是融地方特色菜品和元素于一体，并设计有相应的特色主题，是真正能让每一个荆州人记得住的乡愁、尝得到的乡味。
本届美食节特色小吃琳琅满目、种类繁多，几乎把荆州各地知名小吃一网打尽，还包括一些外地美食小吃，总数多达数百种。
像什么九黄饼、矮子馅饼、黄家塘米粉、周姐团子、古城缘凉虾、洪湖藕带藕丸子、桃酥王、伍蓉吊瓜子、易沟子酱油面
传承历史，续写传奇。荆州众多老字号商家都将在本届美食节上设置展位、精彩亮相，全面展示荆州老字号的崭新形象和品质产品。
看园博、品美食，本届美食节不仅荆州人关注，还将吸引众多中省记者、领导嘉宾以及外地游客参与。届时，美食节上大咖云集，活动盛况也将被更多的人知晓。
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