馋虫”大动的新西兰美食

　　或许说起新西兰，很多人会说这是一个宜居的国家，因为它的福利和津贴太齐全了。然而新西兰并不只是一个舒适，福利超级健全的宜居国家，而且还是一个让人食指大动的美味国家。

　　在新西兰，百分之九十以上的居民离海边不到五十公里。海洋成为日常生活无法分割的一部分，对于海产品则成为了当地的主要经济来源。

　　西班牙辣汤浸太平洋生蚝（配柠檬草）是生蚝除了刺身外的另一种吃法。生蚝特别适合作为午间开胃菜。如果加些新西兰伏特加,这味菜又可变成鸡尾酒会上美味的“血玛丽”。

　　新西兰又被称为绵羊国，因为羊比人多多了。新西兰人少地多，所以牛羊都是散养的。这种饲养方式加上优良的品种使得新西兰出产的牛羊肉及乳制品广受世界各地欢迎。新西兰羔羊肉被许多厨师誉为全世界最好的羊肉，而品尝这种美味的最佳地点莫过于当地的某家咖啡馆或餐厅了，您可以尝到最新鲜最优质的新西兰羔羊肉。

　　把蛋白和鲜奶油放在一起搅打，然后烘焙，制作好的蛋糕还需点缀一些新鲜水果或浆果。据说是新西兰的国粹食品，喜欢吃甜品的人一定不要错过。在，可以到当地人家里尝到地道的乡村风味。在临近Queen Street和Quay Street一带，有很多韩、日、中风味的餐馆，菜品新鲜，价钱也不贵，可以去尝尝。此外，还有女王大街BNZ中心的地下食品区，也很出名。

　　新西兰出产的淡水冰川三文鱼，最接近野生三文鱼的品质，紧实的肉质，顺滑的口感，粉嫩的色泽，那叫一个新鲜。品尝新西兰美食，绝对不能错过新西兰三文鱼。除三文鱼刺身外，新鲜熏制的三文鱼可做成沙律，配上芫荽、罗勒，以及少许辣椒和豆瓣菜，特别美味。

　　新西兰拥有特殊的地热，在毛利人的饮食文化中，利用地热蒸气便成为特有的烹调方式。最值得一尝的就是毛利传统石头火锅（先把薄薄的石头烘热，放入地洞，把包裹好的食物放进并熏熟），原汁原味，烤香扑鼻。在新西兰大小城镇的餐厅里，还可以品尝到以独特方法烹制而成的各种食物，仅三文鱼的食法就有烟熏、刺身及鱼头等多种。还有羊肉、猪肉、鹿肉、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝和扇贝、红薯等新西兰的特产，味道独特，烹饪方法也有所不同。弥猴桃和树茄果等酿制成的果酒、果酱深受人们的喜爱。

　　位于南纬36至45度之间的新西兰，是世界上最靠南的产酒国。该国共有8个主要的葡萄酒产区，每个产区的种植都较为独特，出产的葡萄酒也各不相同，有的主要出产果香浓郁的年轻型葡萄酒，有的主要出产酒体宏大、极具个性的红葡萄酒。新西兰葡萄酒的个中极品更是远销海外，成为世界各地藏家们酒窖中的珍藏。

　　如果你的“馋虫”已经在向你“”，那么就赶快通过以下三种方式，与美新加澳资深的新西兰留学专家邵晓鸥老师联系。

　　推荐：