属猪的属相婚配表现在很多人都喜欢居家做美食,面点类虽然大家的,但做出来也着实让人有成就感,泡芙松软香甜,成为了大家的美食优选,如果可以自己做泡芙,那就再好不过了!相对于黄油,玉米油版的泡芙更加低脂,当金龙鱼玉米油和泡芙碰撞,会产生什么样的绝妙反应呢?话不多说,食谱来啦!
首先先把做泡芙的食材准备好:3个鸡蛋,160克水,70克金龙鱼玉米油,100克低筋面粉,2克盐,200克淡奶油,10克糖。当然如果喜欢吃甜度高一点的小伙伴可以酌情增加糖哦!接下来就是制作时间啦!
将水、金龙鱼玉米油、盐、糖都放锅中,用小火煮开,一次性倒入过筛好的低粉,快速翻拌,拌匀关火放凉备用。接着打散三个鸡蛋,分多次放入烫熟的面粉中,搅拌至顺滑,呈三角状。
然后装入裱花袋中,烤盘铺油纸,预热烤箱210度,用裱花头挤烤盘上,放入预热好的烤箱210度烤15分钟,再200度烤至金黄变色我是用了6分钟。烤箱牌子不同自己看住就好了,别烤糊了,烤好取出放凉。
将淡奶油打发,出现有鱼眼状起泡后开始放糖,先低速打发。这样奶油更细腻,然后出现纹放剩下的糖,高速打发至立起小尖角。奶油装入裱花袋,剪个小口,泡芙下弄个洞挤入奶油。完美低脂的泡芙就做好啦,比起来黄油做的更加清香!
低脂泡芙采用以清淡口味著称的金龙鱼玉米油,让泡芙吃起来香甜不腻。而且金龙鱼玉米油采用非转基因玉米压榨,富含维生素E,植物甾醇含量高,让你的饮食更加营养健康哦!小伙伴们赶快学起来吧!
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