这两天50家面皮高手齐聚汉中南郑只为

　　近年来, 在全国各地大中城市都随处可见“汉中面皮”专卖店和经营摊点，形成了“汉室刘老三”、“华荣魏家”等面皮企业和特色品牌。

　　为陕西饮食文化，扩大汉中面皮的品牌影响力，打造独具南郑特色餐饮文化，促进创业就业，助力脱贫攻坚，5月1日-5月2日，首届“公主杯.中国汉中”面皮大赛在南郑区汉山广场隆重举行，来自南郑开店经营、名震一方的50家面皮高手同台竞技，角逐金。

　　汉中市党组、汉中市人力资源和社会保障局局长王平安，汉中市人力资源和社会保障局副局长、外专局局长张炳华，汉中市商务局副局长吴国强；南郑区委李宏杰,区主任马咏梅，区委副、区长曹俊强，区政协郑汉生；区委常委、常务副区长李宏伟；副区长夏绍铭、何宝鹏、李兴会出席了开幕仪式。

　　为组织好本次面皮大赛，组委会邀请了陕西餐饮协会，汉中市餐饮协会、南郑区面皮协会等省市县的九名餐饮界知名人士参与大赛评判工作。

　　而在今天上午的决赛阶段，入围的十家面皮店大展 “真功夫”，调制米浆，现场配制沁香扑鼻的油辣子，通过合议评分、现场亮分，由得分高低产生金2名、银3名、铜5名。

　　大赛组委会为获店面颁发牌和金，专家评委还根据选手的现场表现得分情况，分别评选出“面皮制作能手”、“面皮调味能手”各5名，并授于证书和金。

　　汉中汇发村镇银行为10家进入决赛的参赛店主授信各50万元，参赛选手在符合条件的基础上，将优先享受创业培训、创业贷款、创业孵化等优惠政策，并择优推荐参加省市创业明星评选，影像资料现场剪辑制作后在省市区，广泛宣传。

　　今后，建档立卡贫困劳动力开面皮店，凡证照齐全，经营半年以上的，可享受南郑区产业补相关政策，在南郑区开办面皮店的，还可享受一次性创业补贴。